Della Condotta Slow Food Legnano
Iniziativa d’acquisto collettivo riservata ai Soci e Simpatizzanti Slow Food Legnano.
Il Progetto
- Il gruppo d’Acquisto della Condotta Slow Food di Legnano è un’iniziativa che non ha fini di lucro e, in quanto attività non commerciale e di tipo associativo, si avvale dell’azione diretta, personale e gratuita dei propri aderenti. Gli eventuali proventi derivanti da questa attività sono utilizzati per il sostentamento della struttura organizzativa, il pagamento delle spese vive e per la realizzazione dei numerosi eventi che la Condotta organizza durante l’anno.
- Il Gruppo d’Acquisto ha come finalità la promozione dei prodotti di qualità attraverso il sostegno alle produzioni dei Presidi Slow Food e di tutte quelle aziende allineate ai principi di bontà, pulizia e “giustizia” dei prodotti e dei processi produttivi.
- Il risparmio connesso ad un rapporto diretto con i produttori, loro rappresentanti e/o consorzi è una logica conseguenza, anche se non obiettivo principale, dell’attività del Gruppo d’Acquisto.
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Le tradizioni hanno origine anche in questo modo: proporre, per trentadue anni, una selezione di vini che possano incontrare il favore dei propri soci. Noi pensiamo quindi che la nostra proposta per il Gruppo d'Acquisto CANTINE PER I SOCI sia per voi ormai un appuntamento tradizionale ed irrinunciabile di ogni anno.
Queste le proposte per il 2022:
Era il 1956 quando Orazio Gatti creò le prime bottiglie di “Pinò”, vino bianco o rosso derivante dalla vinificazione di uve Pinot Bianco e Pinot Nero ottenute dal vigneto sito in Nigoline di Corte Franca, denominato “La Fiòca”, dalla forma, a falce, e volto a sud.
Da allora il figlio Sergio e il nipote Massimiliano hanno cercato di far tesoro dell’esperienza del fondatore e, selezionando i terreni, le piantagioni, le materie prime, perfezionando le tecniche e gli impianti, creando le strutture migliori, sono alla continua ricerca della migliore qualità.
La cultura del vino è da sempre parte della famiglia Venturi e così verso la metà degli anni '70, avvenne la fondazione dell'azienda vinicola, ad opera di Filiberto con sede nel cuore della migliore zona di produzione dei vini marchigiani. Filiberto, ha basato quasi tutta la sua vita; sin da quando era giovane, si è sempre dedicato con passione e perseveranza al lavoro della vigna producendo così solo vino per se stesso e per un ristretto numero di persone ed amici. Questa passione si è riversata in una piccola azienda che si trova proprio a Castelleone, fondata per suo volere circa 10 anni fa. E' da allora che si è aggiunta la voglia e la tenacia del figlio Roberto che ha affiancato completamente il lavoro del padre; il vino gli è sempre passato accanto sin da quando era bambino, poi alla fine degli studi è stato come se lo avesse richiamato a sè ed invitato ad intraprendere un cammino in questo meraviglioso mondo.
Due secoli di tradizione, passione, storia e amore per la propria terra, per il proprio lavoro, per i frutti nati da questo irresistibile intreccio di emozioni, questa è la storia della Rosa del Golfo.
L'azienda di famiglia affonda le sue radici oltre due secoli fa, nelle magiche e incontaminate terre del Salento, quando il capostipite Leopoldo Calò prese a coltivare un piccolo appezzamento terriero con viti e ulivi, iniziando a produrre così del vino e dell'olio, dando il via alla tradizione di famiglia che sarebbe andata avanti fino ai nostri giorni.
Ed a testimoniare il legame indissolubile con il territorio, oltre alla produzione di un Rosato così tipico nel Salento e molto spesso sottovalutato nel resto d'Italia, l'azienda di Alezio utilizza per produrre i propri vini, i vitigni autoctoni della zona, come il Negroamaro e il Primitivo.